Оранжевая кухня
547 views • 2 years ago

Как приготовить ужин одновременно для любителей фаршированных перцев и тех, кто их не любит? Два блюда из одних продуктов!

Для фаршированных перцев понадобится:
перец сладкий среднего размера — 6 шт.
фарш говяжий или домашний — 500 г
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
рис вареный — 1 ст.
помидор — 2 шт.
сметана — 2 ст. л.
соль и специи — по-вкусу
Для ёжиков дополнительно потребуется 1 яйцо.
Готовим начинку для перцев: смешиваем фарш, заранее отваренный рис, тёртую морковь и мелко нарезанный лук. Солим и перчим.