мда уж
424 views • 1 year ago

Печенье "Совушка". Очень нежное печенье к чаю с вишней и меренгой. Словно тает во рту.

Мука - 300 г.
Сливочное масло - 165 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Желтки - 2 шт.
Сметана - 1.5 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - 1 щепотка
Начинка:
Вишня - 360 г.
Сахар - 3 ст.л.
Меренга:
Белки - 2 шт.
Лимонная кислота - 1 щепотка
Сахар - 55 г.
Грецкие орехи - 100 г.