oliv'едка | Рецепты
38,9K views • 11 months ago

Этот пирог с сочной маково-сметанной начинкой по вкусу, как торт и даже вкуснее! Быстрое и простое тесто без разрыхлителя

Ингредиенты:

Тесто:
Мука: 170г
Сливочное масло: 120г
Сахар: 30г
Яйца: 1шт
Соль: 1/3 ч.л
Начинка
Маковый слой:
Мак: 180г
Молоко: 220мл
Сахар: 100г
Манная крупа: 2 ч.л
Светлый слой:
Сметана 15% и более: 150г
Творожный сыр: 200г
Сахар: 70г
Мука: 50г
Ванилин: щепотка
Если у вас нет ни блендера ни кофемолки, то варите мак неизмельченным, а затем готовую начинку пропустите через мясорубку 2-3 раза.