Пазанда Мадина
40K views • 9 months ago

Узбекские пирожки из слоёного теста. Как приготовить слоёное тесто.

Ингредиенты:
Тесто:
Мука 400 гр
Молоко 200 гр
Соль 1 ч.л
Сливочное масло 50 гр
Яйцо 1 шт
Дрожжи 0.5 ч.л
Начинка:
Мясо 200 гр
Лук 1 шт
Соль, паприка, перец, кориандр по вкусу
Растительное масло 50 мл
Сливочное масло 200 гр
Желток 1 шт
Кунжут