00:00/00:29
ШЕФ ДМИТРИЙ | Рецепты

Салат цезарь на шпажках: закуска к новогоднему столу

26 November6 205 views
🔪Состав:
🥗Салат айсберг
🥗Куриная грудка или филе бедра
🥗Гренки из тостового хлеба "харрис"
🥗Пармезан
🥗Черри (по желанию)
🔪Состав на соус:
🐣Желтки: 2 шт.
🐣Горчица: 1 ч.л.
🐣Сахар: 1/2 ч.л.
🐣Соль: 1/2 ч.л.
🐣Масло растительное: 75 г.
🐣Лимонный сок: 1 ст. л. или винный уксус 1/2 ст.л.
🐣Соевый соус
🐣Чеснок: 1 зуб.
🐣Пармезан (тёртый): 20 г.
See also