Кулинарный блог Марии Цейзер
2 041 views • 5 months ago

Красный борщ с ребрышками - делюсь своими секретами приготовления

Рецепт борща (на 3 л бульона):
Ребрышки свиные - 0,8 кг
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 1 шт. (крупная)
Капуста молодая 0,6 кг
Морковь 1 шт. (крупная)
Свекла 2 шт. (средние)
Перец сладкий 1 шт.
Томаты свежие 2 шт.
Маринованные томаты или томатная паста - по вкусу
Чеснок 4 зубчика
Сахар 2 ст. л.
Уксус 1 ст.л.
Перец черный 0,5 ч.л.
Лавровый лист 3 шт.
Подавать со сметаной и зеленью