Женский блог обо всем
3,1K views • 6 months ago

Леплю пельмени в 1000-й раз! Рассказываю секреты приготовления пельменей

Секреты приготовления идеальных пельменей!
Фарш свиной - 500 г.
Лук - 150 г.
Соль - 0,5 ст.л.
Перец - 0,5 ч.л.
Молоко - 5 ст.л.
Но для пельменей я использую половину фарша!
Тесто:
Вода - 100 мл.
Соль - 1-2 щепотки
Яйцо - 1/4 часть.
Мука ~ 200 г. Высший сорт
Масло раст. 1 с.л.