Душа кухни
5,6K views • 5 months ago

☆КАК ОТДОХНУТЬ НА МЕСЯЦ? Заготовки за один день! НОВОЕ МЕНЮ☆

~~~~~~~༻❃ ◈ ❃༺~~~~~~~
Друзья, всем огромный привет! У меня очередная заготовка на несколько недель! Заготовила в этот раз много всего интересного которые вас удивят, оставайтесь со мной, будет интересно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясные рулетики:
Мякоть - 600 гр
Курдюк - 200 гр
Паприка копченая - 2 ч.л
Перец красный - ½ ч.л
Соль - 1 ч.л
______________________
Фаршированные грибы
~~~~~~~༻❃ ◈ ❃༺~~~~~~~
Сотрудничество👇🏻
WhatsApp - clck.ru/Q3JLk
Instagram - dusha_kukhni clck.ru/Q9pzr
TikTok👉🏻 dusha.kukhni
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясные рулетики:
Мякоть - 600 гр
Курдюк - 200 гр
Паприка копченая - 2 ч.л
Перец красный - ½ ч.л
Соль - 1 ч.л
______________________
Фаршированные грибы:
Фарш - 300гр
Грибы крупные - 8 шт
Масло раст. - 50-100 мл
Соль и перец по вкусу
Сыр для посыпки
_________________________
Котлеты с перепелиным яйцом внутри:
Фарш - 500 гр
Лук - 1 шт
Суш. чеснок - 1 ч.л
Перец черный - ⅓ ч.л
Крупа манная - 3 ст.л
Панировка:
Мука кукурузная - 100-200 гр
Паприка - 2-3 ч.л
___________________
Ленивые голубцы:
Фарш - 600 гр
Капуста - 150 гр
Рис до варки - 100 гр
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Перец черн. - ⅓ ч.л
Суш.чеснок - 1 ч.л
Приправа для голубцов - ½ ч.л
_____________________________
Тесто на пельмени:
Мука - 1 кг
Кипяток - 450 гр
Яйца - 2 шт
Масло раст. - 2 ст.л
Соль - 1 ч.л
Пельмени:
Фарш - 500 гр
Лук - 1 большой
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л
Перец ½ ч.л
_____________
Манты:
Фарш - 500-600гр
Лук - 1 большой
Соль - 1 ч.л
Перец - ½ ч.л
Укроп молот. - ½ ч.л
_______________________
Фрикадельки с овощами:
Фарш - 200-300 гр
Овощи - 200 -250 гр
Соль -1/2ч.л
Масло - 20 мл
Перец по вкусу
________________
Ханские шашлыки:
Печень - 1 кг
Жир сетка - 500 гр
Жир для начинки 200 гр
Лук - 1 шт
Паприка - 1 ч.л
Тмин - 1 ч.л
Зелень - 100 -200 гр
Перец чер - ½ ч.л
Соль - 2 ч.л
________________________
Рыба скумбрия:
Скумбрия - 3 шт
Лук - 1 шт
Прованские травы - 1 ч.л
Паприка - 1 ч.л
Чеснок суш - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л
Масло олив. - 2-3 ст.л
Рукав для запекания
_________________________
Крылышки Лолипопсы:
Крылышки - 2 кг
Паприка - 1 ч.л
Куркума - 3 ч.л
Чеснок суш. - 1 ч.л
Паниров.сухари - 100 - 200 гр
Яйцо - 3 шт
Мука пшеничная - 100 -200 гр
Соль - 1 ч.л
Перец - ⅓ ч.л
Соевый соус - 2 ст. л
Масло - 3 ст.л
______________________