Готовим быстро и вкусно
4,1K views • 5 months ago

ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ НА НЕДЕЛЮ.

Очередная заготовка полуфабрикатов на неделю.
Ребрышки свиные + соевый соус + соус терияки + зернистая горчица ( по вкусу)
Свиные отбивные, филе грудки куриной кубиками и индейки.
Куриные отбивные + соль + специи (по вкусу) + майонез + лук + помидор + сыр (на терке мелкой)
Фарш из свинины + курица + индейка + лук - перекрутила два раза.
Рулетики - кожа с грудок куриных + (фарш + соль +копченая паприка + смесь перцев) + грибы шампиньоны - завернуть в рулет.
Ёжики - фарш + рис + соль+ приправа для плова.
Прозрачные китайские пельмени -
тесто - 120 г крахмал кукурузный + 120 г крахмал картофельный + 1 ст.вода (кипяток) примерно 250 мл
фарш + соль + копченая паприка + шпинат (по вкусу)