APPETISSIMO
27,6K views • 5 months ago

СЫР ПАНИР - сыр, который можно жарить ☆ Простой рецепт домашнего сыра из молока ☆ 3 ингредиента

Готовим сыр в домашних условиях из 3 ингредиентов. Вкусный домашний сыр из молока очень просто приготовить дома. Хватит покупать в магазине, сделайте сами – всего 3 ингредиента, 10 минут времени, и сыр готов. Подходит для жарки, как тофу.
************************
Данное видео доступно на моем YouTube-канале Appetissimo по ссылке youtu.be/l6XNRcGn3jI
************************
СЫР ПАНИР
Рецепт:
Молоко – 4 л
Лимонная кислота – 6 г (1,5 г на 1 л молока)
Вода – 200 мл (50 мл на 1 л. молока)
PANEER CHEESE
Recipe:
Milk - 4 l
Citric acid - 6 g
Water - 200 ml
В этом видео покажем, как сделать сыр из молока в домашних условиях без закваски. Сыр панир – это индийский сыр, который распространен в Средней Азии и на Востоке. Готовится очень просто, из доступных ингредиентов. Еще один бонус – его можно жарить на сковороде, как сыр тофу, и нанизывать на палочки, как шашлык. Он очень похож на адыгейский сыр, имеритинский. Относится к группе мягких сыров. Как и сыр фета, брынза, сулугуни, моцареллу, его добавляют в салаты. Также можно сделать лаваш с сыром на сковороде, тарталетки с сыром в духовке. Среди разнообразия блюд, где можно использовать панир – хачапури, помидоры с сыром в духовке, овощные рагу, многие вегетарианские блюда. Вкусный сыр дома из 3-х ингредиентов можно приготовить из фермерского (деревенского) или магазинного молока. В домашних условиях вам понадобится молоко, лимонная кислота и соль. Для этого сыра подойдет и коровье, и козье молоко.
#сыризмолока #сырвдомашнихусловиях #рецептсыра #ппрецепт #3ингредиента