Рецепты Цветковой Натальи
139 700 views • 3 months ago

Рецепт,после которого я полюбила печень:попробовала и теперь готовлю регулярно. Печень "по-алтайски"

Это рецепт,после которого я полюбила печень! Теперь так печень готовлю регулярно,получается очень вкусная,нежная,не сухая, и вот даже не скажешь,что блюдо приготовлено из печени!
ПРОДУКТЫ:
-печень говяжья-700гр
-лук-1/2шт
-яйцо-1шт
-чеснок-2зубчика
-соль-1ч.л. или по вкусу
-перец-по вкусу
-сода-1/3ч.л.
-мука-2ст.л. с горкой
-молоко-200мл
для соуса:
-сметана-10-15%-300мл
-морковь-1шт
-лук-1/2шт
-чеснок-2-3зубчика
-щепотка соли
-перец-по вкусу
-укроп-пучок
+немного воды,если сметана густая