Вкусный Сластёныш
129 views • 5 months ago

Хачапури по-Аджарски. Хачапур. Хачапури. Готовлю впервые. Оцените

Хачапури — одно из самых знаменитых блюд грузинской кухни.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ zen.yandex.ru/...3a78c56185 И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ🔔
Лайки 👍 и комментарии приветствуются🤗
ТЕСТО: можно использовать любое, какое вам нравится.
У меня дрожжевое тесто холодной длительной гидратации(рецепт выложу в скором времени)
НАЧИНКА на 1 лодочку:
Сыр твёрдый— 50 - 60 гр.
Сыр сулугуни — 50 - 60 гр. 
Яйцо — 1 шт 
Способ приготовления:
🫓 Раскатать тесто овальной формы.
🫓 Сформировать лодочки.
🫓 В центр лодочки выложить смесь из двух видов сыра и яичного белка.
🫓 Выпекать при t 200° до образования румянца, примерно 10-15 минут(всё зависит от размера лодочки и от вашей духовки).
🫓 Вынимаем противень из духовки,  в центре лодочки делаем небольшое углубление и кладём желток.
🫓 Отправляем в духовку на 1-2 мин., можно снизить температуру до 180°.
🫓ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🫓
Подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик🔔 Приятного просмотра🤗
МОЙ КАНАЛ zen.yandex.ru/...3a78c56185
В КОНТАКТЕ vk.com/...11576173_2