Вкусный Сластёныш
175 views • 3 months ago

Заливные яблоки / Шарлотка / Мама научила

Вкус, знакомый с детства🌞
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ zen.yandex.ru/...3a78c56185 И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ🔔
Приятного просмотра🤗
Первый десерт, который научила меня готовить моя мамочка, это был пирог под названием "Заливные яблоки".
Мама яблоки выкладывала в форму, смазанную маслом, а сверху заливали тестом(при таком выпекании пирог был более влажный, а яблочки могли пристать к форме).
Я усовершенствовала этот рецепт. Яблочки высыпаю в тесто, равномерно вымешиваю и выкладываю в форму.
В первую очередь делаю тесто,
даю ему отдохнуть,
а в это время занимаюсь яблоками.
И яблочки всегда светлые остаются💖
и сахар.песок успевает растаять👍
Таким образом готовлю пирог с грушей, груша+яблоко, яблоко+банан. И все они получаются очень вкусные👍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍰 3 яйца
🍰 1 стакан сахар.песка или 180гр.
🍰 2 стол.ложки сметаны
🍰 сода на кончике ножа
🍰 1 стакан муки или 160гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром венчиком или миксером. Добавляем сметану. Просеиваем муку вместе с содой. Вымешиваем гладкое тесто.
Яблоки очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем. Выкладываем яблоки в тесто и тщательно вымешиваем.
Получившуюся массу выкладываем в форму,
смазанную маслом.
Выпекаем в разогретой духовке до 190°-200°, 20-25 минут.
Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой. Если не прилипает, то пирог готов.
🍰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🍰
МОЙ КАНАЛ zen.yandex.ru/...3a78c56185