Рецепты в гостях у Вани
85 852 views • 2 months ago

Три рецепта из одной курицы. Эконом меню для семьи. Что приготовить на ужин из курицы.

Готовлю чаще всего в воскресенье, вот такое меню из одной курицы и хватает на всю рабочую неделю! Предлагаю Вам сегодня: курица в кисло-сладком соусе (терияки), хрустящие шницели и ароматный куриный бульон. Покажу как я разделываю курицу, и как готовить на стальной сковороде! Курица в панировке однозначно фаворит у детей - напоминает наггетсы. Если Вы еще не готовили курицу терияки с домашним и вкусным соусом - рекомендую этот рецепт! Приятного аппетита
Для куриного бульона:
Лук
Морковь
Сельдерей, перец горошком, кориандр
Чеснок, лавровый лист, соль
Зелень петрушка и укроп

Соус терияки:
Соевый соус 4 ст. ложки
Кунжутное масло 1/2 ст. ложки
Мед 2 ст. ложки
Яблочный уксус 1/2 ст. ложки
Имбирь 1 столовая ложка
Чеснок 2-3 зубчика
Курица в панировке:
Мука
Яйца
Панировочные сухари
Соль и перец
Сушеный чеснок
Масло