По щучьему велению-отдыхаем вместе в ХМАО
3,9K подписчиков • 531 просмотр • 2 года назад

Березовый сок. Торопимся собрать

Первый сбор БЕРЕЗОВОГО сока в тайге. Приезжаешь в лес, чтобы поймать первые капельки весеннего богатства, а там еще снег по колено! Ну ладно... в полной экипировке возвращаемся домой и ждем потепления))) В городе уже весна, а в лесу зимаааа... Брррр!
Итак, следующий заезд в лес уже под пение птиц и, о, чудо!!!! Березовый сок есть! Течет!
Мы сняли пробы прямо со ствола через трубочку, дегустатор Аня оценила вкусовые качества березового сока, и мы оперативно приступили к установке оборудования для сбора сока.
Весенняя прогулка завершилась отличным результатом по соку, румяными щечками и приподнятым настроением!