Schneller Koch
88 views • 6 days ago

Просто налейте пиво на мясо, и оно всегда будет вкусным.

Простой рецепт свиной грудинки, который всегда имеет прекрасный вкус. Легкий рецепт мяса с кожурой. Как приготовить мясо с кожурой. Предлагаю добавить в мясо пиво. Это знаменитый рецепт жареной корочки. Свиная грудинка с пивом.
Ингредиенты:
600 г свиной грудинки
Соль, мускатный орех, черный перец
Фенхель или тмин
1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
150-200 мл пшеничного пива.
150-200 мл теплой воды.
Лавровый лист
Немного масла
Хорошо разогрейте сковороду.
Обжарить 1-2 минуты со всех сторон.
Немного обжарьте овощи.
Добавьте 150 мл пшеничного пива и 150 мл теплой воды.
Посолить, добавить лавровый лист.
Довести до кипения.
Поместите в разогретую до 180 градусов духовку.
Если вы видите, что кожура горит, накройте ее фольгой.
Выпекать 50 минут, затем снять фольгу и перевернуть.
Можно добавить пива или воды.
Выпекать без крышки еще 50 минут.
Через 20 минут выложите мясо кожурой вверх.
В конце также можно включить гриль на 2 минуты.
Если вам понравилось видео, подписывайтесь на канал, пишите свои комментарии! Спасибо за просмотр!