ГОТОВИТЬ ПРОСТО
56 views • 2 months ago

ЗЕФИР

Ингредиенты:
пюре яблочное 150 гр (или любое другое)
вода 100 мл
сахар 280 гр
агар-агар 9 гр (сила геля 900, у меня С.Пудовъ)
белок 70 гр (2 яйца С1)
сахар 70 гр
лимонная кислота гранулированная 1/3 ч.л.