Зеленый Дом
21 views • 2 months ago

Вареники с картофелем и щавелем / Варенье из одуванчиков

blog #12 Витамины под ногами
Сегодня мы прогуляемся по Дону и соберем одуванчики для варенья,
а так же соберем щавель на вареники. Здоровое и полезное питание на вашем столе.
Рецепт варенья:
200шт одуванчиков (приблизительно 250гр)
500гр воды
500гр сахара
1шт лимон
Промыть одуванчики, нарезать кубиками 1лимон, добавить воду и варить на тихом огне 10 минут, затем дать остыть процедить добавить 500гр сахара, варить еще 40минут. Разлить по стерильным баночкам.
Рецепт вареников:
начинка:
200гр щавеля
20гр сливочного масла
4шт картофеля
соль по вкусу
тесто заварное:
500гр муки
1ч.л. соли
1ст.л подсолнечного масла
250гр крутого кипятка.
#вареники с картофелем и щавелем#варенье из одуванчиков#полезная еда#одуванчики#вареники#еда#вегетарианская еда#