Family time на кухне
155 views • 2 months ago

Невероятный МУССОВЫЙ торт с КИВИ с желейной прослойкой из киви и ванильного бисквита со сливками

Прослойка из киви: (форма 17 см )
- 3 киви
- 50 гр сахара
- 9 гр желатина
- 50 мл воды
Бисквит: (форма 23 см)
-5 яиц
- 150 гр сахара
- 140 гр муки
- 30 гр кукурузного крахмала
Муссовая прослойка:
- 500 мл жирных сливок
- 150 гр сахарной пудры
- 350 гр сливочного сыра
- 15 гр желатина
- 60 мл воды
Желе
6 киви для украшения боков и верха торта.
#торт #муссовыйторт #ягодныйторт