Зажигательная кулинария🔥
198 views • 2 months ago

Уха из брюшек сёмги

Здрасьте!
Я в видео ничего не сказал про соль, я солил после закипания воды. А еще где-то за 3-4 минуты до приготовления можно добавить чуток манки в суп, для густоты.
Из чего делал:
Брюшки семги - 500 гр.
Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 3-4 шт среднего размера.
Лавровый лист
Перец горошком
Зеленый лук
Зелень
В кипящую воду закидываем луковицу, крупно порезанную морковь и картофель нарезанный кубиками. Солим. Варим все это практически до готовности. Затем добавляем брюшки, лавровый лист и перец и кипятим минут 7-10. Добавляем зеленый лук и зелень. Уха готова.