Наташа Шакинко
46,1K views • 3 months ago

Новое лакомство с творожной воздушной шапочкой! Вкуснейшие нежные кексы с начинкой. Это же украшение вашего стола 👍

Нежные, вкусные кексы с запечённой творожной шапочкой. Очень просты в приготовлении. Так просто и доступно приготовить их дома. Вкусно и быстро к чаю. Творожные кексы. Кексы с творогом. Маффины - рецепт простой. Домашняя выпечка с творогом на каждый день.
 
Подписывайтесь и присылайте фото своей выпечки:
💮Телеграм-канал t.me/...hashakinko
💮Инстаграм www.instagram.com/natashakinko/
 
На ~10 штук (~650г):
Начинка:
- 220г творога
- 60г сахарной пудры
- 1 желток
- 1 ч.л. муки
- 1 ч.л. крахмала
Тесто:
- 2 яйца
- 90г сахара
- 40 мл молока
- 130г муки
- 20г крахмала
- 50 мл растительного масла
- 1 ч.л разрыхлителя
- соль, ванилин по щепотке
 
Выпекать в хорошо разогретой до 200°C духовке ~10 минут, затем температуру снизить до 180°С и выпекать еще ~ 10 минут.
_________________________________________________________________
For ~10 pieces (~650g):
Filling:
- 220g of cottage cheese
- 60g of powdered sugar
- 1 yolk
- 1 tsp of flour
- 1 tsp of starch
Dough:
- 2 eggs
- 90g of sugar
- 40ml of milk
- 130g of flour
- 20g of starch
- 50ml of vegetable oil
- salt, pinch of vanilla
 
Bake in a well-preheated 200°C oven for ~ 10 minutes, then lower the temperature to 180°C and bake for another ~ 10 minutes.
________________________________________________________________________