Еда вам по вкусу
530 views • 2 months ago

ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ В СОУСЕ. Изысканное блюдо для семейного обеда и к праздничному столу.

Ингредиенты:
* Говядина - 1 кг
* Картофель - 600 г (желательно красный)
* Морковь - 400 г
* Лук репчатый - 170 г
* Чеснок - 4 зубчика
* Мука пшеничная - 3 ст.л.
* Томатная паста - 60 г
* Красное сухое вино - 200 мл
* Говяжий бульон - 700 мл
* Вустерский соус - 1 ст.л.
* Свежий тимьян - 1 ст.л.
* Розмарин сушеный - 2 ч.л.
* Лавровый лист - 2 шт
* Бальзамический уксус из Модены - 1 ст.л.
* Свежая петрушка - 2 ст.л.
* Масло растительное - 3 ст.л.