Еда без повода
675,4K подписчиков • 1,8M просмотров • 2 года назад

Коронное блюдо моей мамы! Любители мяса оценят по достоинству вкус запеченных свиных ребрышек с гречкой и овощами.

Ингредиенты:
3 кг свиных ребрышек.
1 головка чеснока.
1 острый перец.
1,5 ст. л соли.
1 ч. л черного перца.
1 ст. л паприки.
1 ст. л кориандра.
50 мл соевого соуса.
50 мл оливкового масла.
-------------------------------
50 мл растительного масла.
1 луковица.
1 морковь.
1 красный сладкий перец.
2 палочки сельдерея.
1 помидор.
Соль и черный перец по вкусу.
300 г гречки.
400 мл воды.
-----------------------------
2 ст. л кетчупа.
2 ст. л горчицы.