1,0×
00:00/08:09
Делюсь новой коллекция очень интересных и интригующих идей из фарша. Целых 6 вкусных рецептов
✅ Луково-мясные биточки с сыром
● лук - 150 г
● чеснок - 4 зубчика
● перец сладкий - 100 г
● фарш говяжий - 600 г
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● кориандр - ½ ч. л.
● сыр с плесенью - 50 г
● сухари панировочные - 5 ст. л.
● паприка хлопья - 2 ч. л.
● прованские травы - 1 ч. л.
● мука
● яйцо
✅ Фаршевые котлеты по-французски
● хлеб - 3 ломтика
● молоко - 200 мл
● фарш говяжий - 600 г
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● горчица - 1 ч. л.
● чеснок - 4 зубчика
● масло сливочное
● кетчуп - 50 г
● лук маринованный - 100 г
● огурцы солёные - 4 шт.
● сыр тостовый
✅ Яйца по-шотландски
● фарш говяжий - 500 г
● сухари панировочные - 2 ст. л.
● томаты сушёные - 1 ч. л.
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● томатная паста - 1 ст. л.
● лук (пюре) - 100 г
● горчица - 1 ч. л.
● яйцо - 1 шт.
● яйца перепелиные - 12 шт.
● мука
● яйцо
● сухари панировочные - 5 ст. л.
● масло оливковое
✅ Мясные кексы с творогом и помидорами
● петрушка - 5 веточек
● фарш говяжий - 500 г
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - 1 щепотка
● крупа манная - 70 г
● лук (пюре) - 100 г
● чеснок - 3 зубчика
● кефир (йогурт) - 100 мл
● творог 5% - 100 г
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● соль - 1 щепотка
● майонез - 1 ст. л.
● чеснок - 2 зубчика
● помидор
✅ Свекольные котлеты на гриле
● лук - 150 г
● свёкла (варёная) - 2 шт.
● фарш говяжий - 500 г
● сухари панировочные - 3 ст. л.
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● томатная паста - 1 ст. л.
✅ «Пицца» из котлет
● лук - 100 г
● перец сладкий - 100 г
● фарш говяжий - 500 г
● паприка - 1 ч. л.
● соль - 1 ч. л.
● прованские травы - 1 ч. л.
● перец чёрный - ½ ч. л.
● чеснок - 4 зубчика
● укроп и петрушка - 15 веточек
● томатная паста - 1 ст. л.
● вода - 80 мл
● масло сливочное (мягкое) - 80 г
● помидор
● лук - 150 г
● чеснок - 4 зубчика
● перец сладкий - 100 г
● фарш говяжий - 600 г
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● кориандр - ½ ч. л.
● сыр с плесенью - 50 г
● сухари панировочные - 5 ст. л.
● паприка хлопья - 2 ч. л.
● прованские травы - 1 ч. л.
● мука
● яйцо
✅ Фаршевые котлеты по-французски
● хлеб - 3 ломтика
● молоко - 200 мл
● фарш говяжий - 600 г
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● горчица - 1 ч. л.
● чеснок - 4 зубчика
● масло сливочное
● кетчуп - 50 г
● лук маринованный - 100 г
● огурцы солёные - 4 шт.
● сыр тостовый
✅ Яйца по-шотландски
● фарш говяжий - 500 г
● сухари панировочные - 2 ст. л.
● томаты сушёные - 1 ч. л.
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● томатная паста - 1 ст. л.
● лук (пюре) - 100 г
● горчица - 1 ч. л.
● яйцо - 1 шт.
● яйца перепелиные - 12 шт.
● мука
● яйцо
● сухари панировочные - 5 ст. л.
● масло оливковое
✅ Мясные кексы с творогом и помидорами
● петрушка - 5 веточек
● фарш говяжий - 500 г
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - 1 щепотка
● крупа манная - 70 г
● лук (пюре) - 100 г
● чеснок - 3 зубчика
● кефир (йогурт) - 100 мл
● творог 5% - 100 г
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● соль - 1 щепотка
● майонез - 1 ст. л.
● чеснок - 2 зубчика
● помидор
✅ Свекольные котлеты на гриле
● лук - 150 г
● свёкла (варёная) - 2 шт.
● фарш говяжий - 500 г
● сухари панировочные - 3 ст. л.
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● томатная паста - 1 ст. л.
✅ «Пицца» из котлет
● лук - 100 г
● перец сладкий - 100 г
● фарш говяжий - 500 г
● паприка - 1 ч. л.
● соль - 1 ч. л.
● прованские травы - 1 ч. л.
● перец чёрный - ½ ч. л.
● чеснок - 4 зубчика
● укроп и петрушка - 15 веточек
● томатная паста - 1 ст. л.
● вода - 80 мл
● масло сливочное (мягкое) - 80 г
● помидор
…