Мои вкусные рецепты
1,2K views • 2 months ago

Суп Харчо

Суп Харчо. Рецепт собирательный, на мой вкус, самый удачный.
Готовила из баранины, кастрюля на 3,5 - 4 литра.
Бульон 2,5 литра или чуть больше
лук 200 гр.
рис 120 - 150 гр.
помидоры 300 гр.
соус ткемали 2 -3 ст. л.
аджика 2 - 3 ст. л.
приправа хмели-сунели 1 ч. л.
чеснок по - вкусу
зелень кинзы (обязательно) и петрушки
паприка сладкая 0,5 ч. л.
соль, перец
масло растит. 2-3 ст. л.
Готовьте с удовольствием!