Живущий под ёлкой
2,2K views • 2 months ago

Быстрое горячее копчение рыбы в полевых условиях. Проще некуда.

Делал первый раз, получилось очень вкусно. За счет недолгой выдержки рыбы при таком способе, она не перенасыщается дымом. Окуней и щучек можно выдерживать подольше.