1,0×
00:00/04:41
Ватрушки с творогом: тесто ночное на кефире, с ним ватрушки мягкие и воздушные
Ватрушки с творогом
Тесто:
300 г муки
1/3 ч.л. соли
1 яйцо
150 мл. кефира
9 г прессованных дрожжей ( или 3 г сухих)
30 г сахара
30 г сливочного масла, мягкого
Творожная начинка:
300 г творога
1 ст.л. сметаны
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. муки
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
+ яйцо и 1/2 ст.л. молока ( или воды) для смазывания ватрушек
Выпекать ватрушки нужно при 200 °С- 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.
Тесто:
300 г муки
1/3 ч.л. соли
1 яйцо
150 мл. кефира
9 г прессованных дрожжей ( или 3 г сухих)
30 г сахара
30 г сливочного масла, мягкого
Творожная начинка:
300 г творога
1 ст.л. сметаны
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. муки
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
+ яйцо и 1/2 ст.л. молока ( или воды) для смазывания ватрушек
Выпекать ватрушки нужно при 200 °С- 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.
…