Webspoon Plus
807,2K views • 1 month ago

Готовлю их за полчаса. Люблю эти рецепты даже больше шашлыков, и не нужна никакая колбаса (главный ингредиент - фарш)

✅ Ёжики из фарша и риса
● фарш говяжий - 500 г
● орегано - 1 ч. л.
● соль - ½ ч. л.
● паприка - 1 ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● перец чили - ¼ ч. л.
● укроп и петрушка - 5 веточек
● чеснок - 3 зубчика
● яйцо - 1 шт.
● хлеб - 3 ломтика
● молоко - 100 мл
● рис басмати - 100 г
● кипяток
● лук - 150 г
● перец сладкий - 150 г
● помидор - 300 г
● масло растительное
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● прованские травы - 1 ч. л.
✅ Гнёздышки из фарша с грибами
● лук - 100 г
● шампиньоны - 300 г
● фарш говяжий - 700 г
● майоран - 1 ч. л.
● соль - 1.5 ч. л.
● перец чёрный - ½ ч. л.
● лук (пюре) - 150 г
● чеснок - 3 зубчика
● сыр - 150 г
● сметана 20% - 100 г
● петрушка