Интересные рецепты из обычных продуктов от Вики-Рецепт

Так называется японская лапша, которая делается из гречневой муки. Она имеет темный цвет. Сейчас довольно легко купить собу магазинах. Смотрите ее на полках с продуктами для суши. Если нет, то ее точно можно заказать в интернет-магазинах. Готовить собу очень просто...

Блюдо английской кухни - Fish and Chips - это рыба в кляре и картошка фри. Жарятся, естественно, на сковороде в масле. Готовлю вариацию на тему этого блюда, но вместо жарки запекаю и рыбу, и картошку в духовке. Рыбу беру самую простую, недорогую и доступную - минтай...

Самый удобный способ готовить тефтели - в духовке. Не развалятся, не надо стоять над сковородой, переворачивать и следить, чтобы не пригорели. В духовке - милое дело! Сформовал шарики из фарша с рисом, смешал заливку, залил тефтели в форме для запекания и все! Дальше духовка все сделает за вас. Ингредиенты: Количество: 12 тефтелей Вместо томатного соуса можно использовать томатную пасту в количестве 1 ст.л., разведенную в 100 мл воды. Как в духовке запечь тефтели из фарша с рисом в подливке Рис отварить заранее до готовности или полуготовности...

Котлеты из курицы часто получаются суховатыми. Даже сделанные из куриных ножек, а уж из грудки так тем более. Как их приготовить так, чтобы они истекали соком? И даже запеченные в духовке имели хрустящую корочку? Ловите рецепт. Ингредиенты: Количество: 6 котлет Как приготовить куриные котлеты с грибами в духовке Лук нарезать мелким кубиком. Чеснок порубить ножом мелко. Грибы (шампиньоны) нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нарубить. Обжарить грибы в сковороде на масле пока не выпарится сок...

Кусочки говядины с овощами, вкусным соусом и картошкой. Мясо получается очень мягким и сочным, а картошка хрустящей, с красивой золотистой корочкой. Ингредиенты: Количество: 4 порции Как в духовке запечь говядину с картошкой, чтобы мясо получилось мягким и сочным, а картошка запеченной Морковь нарезать крупными кусочками. Лук, сельдерей - кубиками. Грибы пополам или на четвертинки, в зависимости от размера. Петрушку, укроп мелко нарубить. Мякоть говядины нарезать кусочками среднего размера. Обжарить мясо в сковороде на масле до получения корочки...

Быстрые оладьи на кефире или кислом молоке с начинкой из сыра и колбасы. А так же "пицца" из этих же ингредиентов. Ингредиенты Количество: 20-25 оладий + пицца диаметром 26 см. Как приготовить оладьи с колбасой и сыром Колбасу 2-х видов нарезать кубиком. Зеленый лук - колечками. Помидоры - кубиком. 2/3 сыра натереть на крупной терке. В миску с кефиром или кислым молоком добавить соль и соду. Разбить 3 яйца. Перемешать. Насыпать муку. Замесить тесто. Оно должно быть густое, но текучее...