дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

Киноа с куриным фаршем.

2 February 2019

Вдохновившись информацией о киноа, приобрела и решила приготовить полезный ужин.

Нам понадобится:

Киноа 250 гр.
Фарш куриный 350 гр. (фарш не имеет значения).
Лук 150 гр. (2-3 шт.)
Зелень 20 гр. (половина пучка).
Соль, перец иные специи на ваш вкус.
Масло подсолнечное 3 ст. л.
Время приготовления 40 минут.
Калорийность 100 граммов варённого на воде киноа (из которых 4,4 г белка, жиров 1,9 г и углеводов 21,3 г) составляет 120 ккал или 503 кДж. Калорийность фарша на 100 гр. продукта: 152,35 ккал.

Рекомендуют для очищения организма киноа отваривать не промывая, я промыла 2 раза под проточной водой.

Заливаем киноа водой один к двум, ставим на огнь, когда вода в кастрюле закипит убавить огонь. Через 10 минут варки киноа добавить соль по вкусу.

Пока отваривается киноа, обжариваем фарш с луком.

Когда фарш полу готов добавить соль, перец специи по вкусу, зелень в окончании жарки фарша.

Киноа готово.
Киноа готово.

Киноа можно добавить в готовый фарш и тщательно вымешать, или подать как гарнир.

Мой вариант.
Мой вариант.

Приятного аппетита!!!

Подписывайтесь на мой канал ставьте лайк.

Вам так же может быть интересно.

Салат советских времён.

Плюсы зерна"Киноа".