В современном мире главным трендом является правильное и сбалансированное питание. В связи с этим очень востребованным стал товар производителей органической продукции. Но для тех, кто в состав, якобы, натуральных переработанных продуктов добавляет синтетические соединения пришло время, когда им приходится притворяться и тщательно гримироваться. Реалии таковы, что нужно быть постоянно начеку, не доверять крафтовым упаковкам с приставкой "Эко"и не попадаться на другие хитрости маркетинга. Для того, чтобы избежать обмана, в первую очередь следует изучить состав продукта.
Сейчас мы сделаем обзор семи продуктов питания, которые с точки зрения диетологов входят в перечень не полезных.
Чипсы банановые
Первым в большом количестве масла (во фритюре) стали обжаривать картофель. Вслед за ним попробовали подвергнуть обжарке другие овощи и фрукты, в том числе и бананы. Эта процедура с натуральными продуктами приводит к тому, что полностью уничтожается вся клетчатка, рвутся молекулярные связи и остается один сахар. Изначально полезный продукт превращается в не полезный и в добавок ко всему еще и высококалорийный. Зато трансформированные чипсы обретают новое свойство: приводят к резкому подъему инсулина и такому же резкому его спаду. Сильно возрастает нагрузка на печень и поджелудочную железу, что для людей, страдающих сахарным диабетом, становится очень опасным. Лучше съесть бананы в свежем виде.
Консервированные соки
Люди, для которых здоровый образ является смыслом их жизни, давно уже отказались от употребления сока в пакетах. Там полностью отсутствуют витамины, потому что они не способны выжить в пластике, много сахара, кислот и консервантов. Эти соки подобны сладкой газировке. Даже свежевыжатый сок, сохраняющий все витамины, не так полезен из-за того, что он лишается клетчатки, столь нужной для пищеварения. Другое дело - смузи, но для продажи в розничной сети в него все-равно добавляют консерванты и сахар.
Мюсли
Если вы думаете, что мюсли - это сплошная польза, значит маркетинговая пропаганда подействовала на вас должным образом. Магазинные мюсли - это самая большая ловушка для начинающих приобщаться к здоровому образу жизни. В 100 г продукта содержится до 400-500 кал. Количество сахара здесь такое, что продукт нельзя позиционировать как диетический. Намного полезнее и лучше сделать мюсли самому: приобрести овсяные хлопья, заправить их сухофруктами, семечками, медом, запечь и с удовольствием съесть.
Батончики энергетические
Считается, что перекус энергетическим батончиком принесет только пользу. Давайте посмотрим на его состав и увидим там пальмовое масло, муку, ароматизаторы и сахарный сироп. Минимально здесь 300 ккал! Не лучше ли купить орешки и сухофрукты отдельно, чтобы обойтись без очередных сюрпризов.
Масло арахисовое
Сами по себе орехи - это очень полезный продукт, и никто это не оспаривает. Но когда их доводят до консистенции масла, добавляют сахар, соль, красители и консерванты, то стоит задуматься о пользе и этого продукта. Нужно заметить, что и среди таких встречается почти безупречное арахисовое масло. Чтобы найти его, очень тщательно изучайте состав продукта.
Продукты без глютена
Для людей с заболеванием целиакия (непереносимость белка
злаковых культур) рекомендуется употреблять продукты без глютена, чтобы избежать воспаления в кишечнике. Для получения безглютенового продукта, его подвергают такой обработке, что не остается цельного зерна. Количество волокон и антиоксидантов, столь необходимых для организма, в таких продуктах сокращено до минимума. Если вы не входите в число этих людей, то не стоит придерживаться безглютеновойдиеты.
Попкорн в пакетиках для микроволновки
Перед употреблением продукт помещают в микроволновку. На первый взгляд это обычные кукурузные зерна, но в упаковку еще добавляют масло, соль, сахар и диацетил, который является усилителем вкуса для всех искусственных масел. Диацетил абсолютно безопасен, если его есть просто так, но не вдыхать. При попадании в легкие человека он разрушает их. Когда мешочек с попкорном разогревается в микроволновке, не вдохнуть это вещество просто не представляется возможным.
Спасибо, что дочитали данный пост до конца. Будем очень рады, если подпишитесь на наш канал "Кислый Апельсин" - ПОДПИСАТЬСЯ!
Можете почитать другие наши статьи! Поверьте, они не менее интересны:)
Банан против 7 недугов - ЧИТАТЬ
Как перестать все время хотеть есть - ЧИТАТЬ
7 кулинарных ошибок, которые допускает каждый - ЧИТАТЬ