Торт "Панчо с ананасами и грецкими орехами"

Дорогие друзья, сегодня я предлагаю вам приготовить нежный, воздушный торт под названием "Панчо с ананасами и грецкими орехами".

Рецепт приготовления этого торта безусловно несложный, а результат восхитительный! На столе выглядит великолепно!

Торт "Панчо с ананасами и грецкими орехами"

Для приготовления этого торта нам потребуется.

Для бисквита:

яйцо 2 штуки,

соль 1/4 ч. ложки,

молоко 10 ст. ложки,

сахар 8 ст. ложки,

мука 10 ст. ложки,

какао 4 ст. ложки,

сода 1/2 ч. ложки,

лимонный сок 1 ч. ложка,

масло растительное 5 ст. ложки.

Ингредиенты торта "Панчо"

Итак, начнём готовить наш торт.

1. Заведём тесто.

Смешаем в миске яйцо, соль, молоко, сахар, мука, какао.

Замешиваем тесто.

Соду загасим лимонным соком и введём в тесто.

Вводим соду.

После того, как перемешаем все ингредиенты в миске, добавляем растительное масло.

Вводим растительное масло.

Всё хорошо перемешиваем до однородной массы. Готовое тесто выливаем в форму для выпечки, предварительно смазав её растительным маслом. У меня это обычная сковородка с высокими бортиками.

Тесто в форме.

2. Выпекаем бисквит при температуре 180 градусов 20 - 30 минут.

Выпекаем бисквит.

3. Готовим сметанный крем.

В миску смешиваем сметану 800 гр. с сахаром 4 ст. ложки. Всё взбиваем миксером до густой, пышной массы.

Взбиваем крем.

Вот такой по густоте крем должен получиться.

Крем готов.

Отложим грамм 300 крема в отдельную чашку для украшения верха торта.

4. Корж в духовке испёкся. Срежем верх коржа и отложим его в сторону.

Срезаем верх коржа.

Оставшийся бисквит разрежем на кубики.

Режем бисквит на кубики.

Готовые кубики помещаем в пышный крем, перемешиваем всё.

Соединяем бисквит с кремом и всё перемешиваем.

5. Начинаем собирать торт.

Высокую миску застилаем пищевой плёнкой и в неё слоями укладываем:

Пропитанный бисквит, консервированный ананас порезанный на мелкие кусочки, грецкие орехи, раскрошенные ножиком. И так до конца.

Когда всё выложим в миску, берём срезанный верхний корж, накрываем им миску и переворачиваем на тарелку. Убираем плёнку.

Накрываем коржом и переворачиваем.

Убираем миску и плёнку. Получился высокий тортик.

Переложили на плоскую тарелку.

Украшаем кремом, а потом растопленным на водяной бане шоколадом.

Покрыли взбитым кремом.

Украшаем шоколадом

Посыпаем верх грецкими орехами.

Украшаем грецкими орехами.

Даём торту пропитаться, застыть крему и шоколаду и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки. Пишите комментарии, Делитесь статьёй в социальных сетях, я буду только рада.

Вы можете ознакомиться с другими моими рецептами пройдя по ссылке

Десерт "Запечённая тыква с грецкими орехами"

Пирог "Лоскутное одеяльце". Фото и видео рецепт.

Рецепт "Столичного кекса"