КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ

Томатный сок знают все. Кому-то он нравится, кому-то не нравится. А вот о его свойствах известно далеко не всем. Ну что там, помидоры они и в Африке помидоры. Это настолько простейший и доступный овощ, что мы все давно привыкли к его обыденности и повседневности. Поэтому, случайно услышав о пользе томатного сока я была поражена в прямом смысле слова. Кое-что я конечно знала и раньше, но полную информацию получила совсем недавно. Томатный сок содержит много полезных веществ: клетчатку, пектин, бета-каротин,...

Встретила на днях соседку и узнала много нового о вреде лишнего веса для женского здоровья. Как оказалось, я услышала об этом впервые. Некоторое время назад Ирина (так зовут мою соседку) попала в больницу с кровотечением и соответственно низким гемоглобином(50). Ей было сделано выскабливание, соответственно взяты анализы на гистологию, а также сделано УЗИ. Как оказалось, диагноз: ПРОСТАЯ ЖЕЛЕЗИСТАЯ ГИПЕРПЛАЗИЯ ЭНДОМЕТРИЯ БЕЗ АТИПИИ. После выписки она пошла на приём к гинекологу по месту жительства, чтобы получить лечение по данному заболеванию...

Когда задумываешься о правильности своего рациона, начинаешь больше искать информации о тех продуктах, которые ешь. И иногда эти продукты нас приятно удивляют своими полезными свойствами. Ранее я опубликовала две статьи о пользе ПРОПАРЕННОГО РИСА https://dzen.ru/a/ZcipITioHwztn9OR ПЕРЛОВОЙ КРУПЫ https://dzen.ru/a/ZcXhebcnGXQmmM3i?sid=214532038118770608 В рационе должны присутствовать не только белковые продукты (мясо, рыба и так далее), овощи, но и углеводы, такие как фрукты и крупы. Крупы помогают...

Почти все знают о пользе гречки при похудении, это как дважды два. Но многие до сих пор уверены, что рис низяяяяя, ну разве что кроме диких сортов, бурого красного, коричневого и так далее. Давайте будем честными. Кто из нас покупает, готовит и ест эти самые полезные сорта риса(красный, дикий, коричневый и т. д.)? Да почти никто, а точнее ЕДИНИЦЫ, Во-первых дело в цене, во-вторых, НЕПРИВЫЧНО, в третьих не во всех супермаркетах есть в наличии. Тем не менее рис является одной из любимых круп большинства людей...

Часто приходится слышать всякие нелестные отзывы об этой не заслуженно обиженной крупе. А ведь она считается продуктом молодости и красоты. К тому же невкусная она для тех, кто плохо её готовит. Из неё можно приготовить столько вкусных блюд, что замучаешься считать. Итак, знакомьтесь заново: её величество ПЕРЛОВАЯ КРУПА! Название этой крупы происходит от старо славянского слова перл, перло, перла, что означает: жемчуг, жемчужина. Вырабатывают её из ячменя. Зёрна очищают, затем шлифуют и полируют...

Не зря говорят: чем проще, тем вкуснее. Довольно часто многосложные салаты в результате оказываются не так вкусны, трудозатратны, и в материальном плане дороговатыми. А хорошие хозяйки ценят и своё время и свои средства. Так вот, иногда попадётся рецепт салата из ничего, который произведёт вкусовое впечатление с первой ложки. Также и с этим салатом. Всего ничего ингредиентов, а сочетание отличное. Сладкая свёкла и малосолёная сельдь вместе, это конечно же классика кулинарии. Зелёный лук вместо репчатого добавляет салату нежности, и горошек в тему...

Всем кто когда-либо пробовал похудеть хорошо известно, что самое трудное в этом деле сделать первые шаги. Именно первые несколько дней даются очень тяжело. По крайней мере у меня это было так. Я похудела на 31 кг за 10 месяцев. Одно дело когда ты с утра до ночи можешь есть и пить всё что угодно и получать от этого сиюминутное удовольствие и другое дело вдруг резко ограничить весь этот поток вкусняшек. Всегда очень тяжело идти на какие-либо ограничения. Будь то еда или любые другие запреты. Одна наша...

Кабачковая запеканка с овощами, яйцом и сыром. Готовится просто, съедается быстро. РЕЦЕПТУРА: Завтрак из яиц, кабачка и сыра: масло растит 1 ч л 4 гр -36 ккал кабачок 1 шт 300 гр -72ккал морковь 1 шт 80 гр -26 ккал яйца 4 шт 200 гр -314 ккал сыр 50 гр -130 ккал соль по вкусу -0 ккал перец чёрный молотый по вкусу -1 ккал ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 600 ГРАММ. ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 579 ККАЛ. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ: ККАЛ-97 БЕЛКИ-6,43 ЖИРЫ-5,49 УГЛЕВОДЫ-3,48 Кабачок очистить от кожицы...

РЕЦЕПТУРА: КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА:фарш 400 грамм-632 ккал, картофель 5 штук 600 грамм -450 ккал, лук 1 штука 150 грамм-63 ккал, масло сливочное 25+5+30 грамм-456 ккал, сыр твёрдый 50 грамм-180 ккал, яйцо 1 штука-78 ккал, молоко 80 мл-48 ккал, соль по вкусу-0 ккал, перец чёрный по вкусу-1 ккал. На 100 грамм -156 ккал. Лук мелко нарезать. И готовить на сливочном масле 5 минут. К луку добавить фарш. И молоко. Соль, перец по вкусу. И готовить 15 минут до выкипания жидкости. Фарш готов. Картофель сложить в кастрюлю...

Нежный салат с приятным притягательным вкусом. Ингредиенты хорошо сочетаются. Сайра в этом салате в тему. Не содержит майонеза и яиц, что немаловажно. По вкусу всем нравится. Салат прост, полезен и доступен. РЕЦЕПТУРА: САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С консервированной РЫБОЙ: свёкла отварная 1 штука 140 грамм-60 ккал, зелёный горошек 125 грамм-48 ккал, сайра натуральная 1 банка 190 грамм-166 ккал, лук репчатый 1 штука 70 грамм-33 ккал, морковь отварная 1 штука 115 грамм-29 ккал, масло растительное 1,5 столовые ложки...

РЕЦЕПТУРА: КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ: масло растит 1 ст л 12 гр -108 ккал, масло слив 72 % 10 гр -76 ккал, лук репчатый 2 штуки 250 грамм - 80 ккал, укроп 1 ст л 10 гр -4 ккал, соль по вкусу -0 ккал, перец чёрный молотый по вкусу -1 ккал, овсяные хлопья 3 ст л 35 гр -130 ккал, куриное филе 2 штуки 650 гр -715 ккал, сметана 15 % 1 ст л 50 гр -80 ккал, ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 860 ГРАММ. ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 1194 ККАЛ. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ: ККАЛ-139 БЕЛКИ-16,5 ЖИРЫ-3 УГЛЕВОДЫ-5,6 В сковороду добавить кусочек сливочного масла и включить нагрев...

Куриный суп любят и умеют готовить абсолютно все, ну разве что за исключением начинающих хозяюшек. Предлагаю Вашему вниманию простой, рецепт, который, в том числе, полезен и низко калориен. Такой суп даже простояв 3 дня в холодильнике будет как свежий и вермишель сохранит свою форму, не разбухнет и не расквасится. КУРИНЫЙ СУП. Рецептура:СУП КУРИНЫЙ С ВЕРМИШЕЛЬЮ: бульон куриный 2,5 литра, мясо куриное отварное -100 грамм, масло растительное 1 ст л 12 грамм масло сливочное 20 грамм лук 1 штука 100...