Отличный вариант вкусного блюда из простых продуктов

12 March
<100 full reads
1,5 min.
531 story viewUnique page visitors
<100 read the story to the endThat's 18% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Подавать это блюдо можно на обед или на ужин, готовится оно достаточно быстро, и, в общем-то, просто. Особенность этого блюда в том, что оно одновременно содержит и мясо – котлету, и гарнир. По сути, блюдо состоит из мясной и картофельной котлеты, особого соуса и сырной шубки. Получается очень вкусно и без лишних затрат.

Отличный вариант вкусного блюда из простых продуктов
Отличный вариант вкусного блюда из простых продуктов

Ингредиенты:

· Фарш говяжий (или любой другой) – 500 – 600 грамм;

· Капуста белокочанная свежая – 150 – 200 грамм;

· Яйцо куриное – 2 – 3 штуки;

· Чеснок – 2 зубка среднего размера;

· Лук репчатый – 1 крупная луковица;

· Масло растительное – 3 столовые ложки;

· Мука пшеничная просеянная – 3 столовые ложки с горкой;

· Специи для мяса – 1 чайная ложка;

· Соль и молотый черный перец – по вкусу;

· Зелень петрушки измельченная – 2 столовые ложки (если зелень сушеная – 1 столовая ложка).

Для картофельных котлет:

· Картофель – 5 – 7 клубней среднего размера;

· Сыр твердых сортов – 60 – 80 грамм;

· Молоко – 3 – 4 столовые ложки;

· Соль и молотый черный перец – по вкусу.

Также потребуются ингредиенты и для приготовления соуса. Для этого мы возьмем 300 мл воды, 3 столовые ложки томатной пасты, ¼ часть чайной ложки сахара, соль и молотый перец – по вкусу, сушеный чеснок – щепотка. При желании можно добавить измельченную зелень.

Для засыпки блюда потребуется 200 грамм сыра.

Приготовление

Картофель отвариваем до готовности, делаем из него пюре, добавив указанные компоненты, сыр – натираем его на мелкой терке. Можно добавить 2 – 3 яйца, чтобы масса лучше формировалась.

Отличный вариант вкусного блюда из простых продуктов
Отличный вариант вкусного блюда из простых продуктов

Капусту шинкуем очень мелкими и тонкими полосками, также нарезаем и репчатый лук. Чеснок пропускаем через пресс. Замешиваем фарш, добавив все указанные компоненты.

Из приготовленного фарша лепим котлеты, укладываем их на противень плотно друг к другу. В каждой котлете делаем углубление, после чего ставим противень в прогретую духовку на 35 минут. Температура в духовке 220 градусов.

Отличный вариант вкусного блюда из простых продуктов
Отличный вариант вкусного блюда из простых продуктов

Вынимаем противень из духовки. Из картофельной массы делаем котлеты такой же формы и укладываем их поверх мясных котлет. Если хочется, между ними в углубления можно добавить грибы, обжаренные с луком, это разнообразит блюдо, однако и без грибов будет очень вкусно.

Отличный вариант вкусного блюда из простых продуктов
Отличный вариант вкусного блюда из простых продуктов

Соус готовится просто. Томатную пасту размешиваем в воде, добавляем указанные специи. Соусом заливаем котлеты. Посыпаем блюдо тертым сыром и отправляем снова в духовку при 220 градусах примерно на 30 минут.

Отличный вариант вкусного блюда из простых продуктов
Отличный вариант вкусного блюда из простых продуктов

Подаем в горячем виде.

*****

Приятного аппетита!

*****

Читайте и другие статьи:

Очень сочные и вкусные ленивые голубцы – простой рецепт

Курица с рисом «А ля фиоре» - просто, быстро и очень вкусно

Запеканка с курицей – просто, быстро и очень вкусно

Готовим два вида необычного домашнего сыра за полчаса

Сочная свинина под шубой

Воздушные лепешки из остатков манки на замену хлебу

Вкусный и нежный йогуртовый торт без выпечки – на скорую руку

Каждый пенсионер обязан предоставить в ПФР данные о себе

В Пятерочке планируют ввести новую систему скидок для покупателей

Как получить жилье от государства, не имея денег

Как получить компенсацию, если вы поскользнулись на улице и получили травму

Новые правила обращения с ТКО

Можно ли избежать ответственности за долги, сменив место жительства?

Интересный случай из моей юридической практики

Новые проверки квартир и штрафы за стиральные машины и душевые кабинки

Проверяем качество сливочного масла простыми способами

Можно ли есть гранат с косточками?

*****

Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!

Спасибо за внимание))